Mehuasema on suljettu

Ohjeet:

• Pienin valmistettava erä on 30 kg omenoita. 1 kg omenaa on n. 5-7 dl mehua. Pehmeästä omasta tulee vähemmän.
• Oma puristusjäte tulee ottaa mukaan. 
• Paras tulos tulee puusta poimituista omenoista, myös maahan pudonneet, pintavialliset ja rupiset kelpaavat. Pilaantuneet, homeiset omenat ja muumiot eivät kelpaa puristukseen.
• Halutessaan sekaan saa laittaa porkkanaa, marja-aroniaa, appelsiinia, sitruunaa ja puolukkaa (ei luumua, ei pakastettuja marjoja) täysin sulatetut marjat sopii.
• Pastöroidulle mehulle puhtaat omat lasipullot ja kumituppilot. Voit myös ostaa hanapusseja 3l (+ pahvilaatikon hanapussille) mehuasemalta. 
• Suositus on hanapussitus
• Pastöroimattoman mehun voi ottaa myös omaan ämpäriin, kanisteriin tai itse suoraan pakasterasioihin tai -pulloihin.
• Pastöroimaton omenamehu säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
• Pastöroitu omenamehu säilyy satokaudesta toiseen auringolta suojattuna huoneenlämmössä.

Ohjeet asiakkaille tullessasi mehuasemalle:

• Varaa aika mehuasemalta riittävän ajoissa, ettei omenat pehmene liikaa.
• Puristusaika ja pastörointi alle 50 kg noin 15 min ja alle 100 kg noin 30 min.
• Tuo omenalaatikkosi vaa'an läheisyyteen.
• Kanna pullosi/astiasi peremmälle. Pullot asetellaan saaveihin pystyyn, kuumaan veteen.
• Laita kumituppilot teräsastioihin kuumaan veteen likoamaan.
• Jos käytät hanapusseja ja pästöroit, varaa sopivia matalareunaisia laatikoita kuumille hanapusseille tai jokin muu sopiva tapa.
• Auta omena mäskisaavin tyhjennyksessä omaan jätesäkkiin tai astiaan ja vie oma puristusjäte pois mukanasi.
• Vie mukanasi myös pahvilaatikot, muovipussit ym. roskat, koska mehuasemalla ei ole niille varattua keräysastiaa.
• Jos pästöroit hanapusseihin, niin varaa astia tai irto pulloja loppumehua varten, jotta ei viimeinen pussi olisi vajaa. Täytyy olla kuuman kestävä.
• MAKSUTAVAT:                                                                                                                                              Korttimaksu ja lähimaksu mahdollinen, yleisimmät sirulliset kortit käy. Sekä Mobilepay.            Myös käteinen käy, varaa tasaraha tai tarpeeksi pientäkin.

Tuotto juniorityön hyväksi