Mehuasema
AKAAN MEHUASEMA
Mehuasema on SULJETTU!
Kiitos kaikille asiakkaille ja talkooväelle.

Ohjeet:
- Pienin valmistettava erä on 30 kg omenoita. 1 kg omenaa on n. 5-7 dl mehua.
- Omat omenat mukaan. Paras tulos tulee puusta poimituista omenoista, myös maahan pudonneet, pintavialliset ja rupiset kelpaavat. Pilaantuneet ja homeiset omenat eivät kelpaa puristukseen.
- Halutessaan sekaan saa laittaa porkkanaa, marja-aroniaa, appelsiinia, sitruunaa ja puolukkaa (ei luumua, ei pakastettuja marjoja) täysin sulatetut marjat sopii.
- Pastöroidulle mehulle puhtaat omat lasipullot ja kumituppilot. Voit myös ostaa hanapusseja 3l (+ pahvilaatikon hanapussille) mehuasemalta.
- Suositus on hanapussitus
- Pastöroimattoman mehun voi ottaa myös omaan ämpäriin, kanisteriin tai itse suoraan pakasterasioihin tai -pulloihin.
- Pastöroimaton omenamehu säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
- Pastöroitu omenamehu säilyy satokaudesta toiseen.

Ohjeet asiakkaille tullessasi mehuasemalle:
- Varaa aika mehuasemalta riittävän ajoissa
- Puristusaika ja pastörointi alle 50 kg noin 15 min ja alle 100 kg noin 30 min.
- Tuo omenalaatikkosi vaa'an läheisyyteen.
- Kanna pullosi/astiasi peremmälle. Pullot asetellaan saaveihin pystyyn.
- Laita kumituppilot teräsastioihin kuumaan veteen likoamaan.
- Jos käytät hanapusseja ja pästöroit, varaa sopivia matalareunaisia laatikoita kuumille hanapusseille tai jokin muu sopiva tapa.
- Korttimaksu ja lähimaksu mahdollinen, yleisimmät sirulliset kortit käy
- Myös käteinen käy, varaa tasaraha tai tarpeeksi pientäkin.
- Auta mäskisaavin tyhjennyksessä omaan jätesäkkiin ja vie ne pois mukanasi.
- Vie mukanasi myös pahvilaatikot, muovipussit ym. roskat, koska mehuasemalla ei ole niille varattua keräysastiaa.
- Jos pästöroit hanapusseihin, niin varaa astia tai irto pulloja loppumehua varten, jotta ei viimeinen pussi olisi vajaa.
Tuotto juniorityön hyväksi