Mehuasema on kiinni

OSOITE:

Akaan mehuasema ANTSA Oy:n hallilla os. Myllykuja 2 (Akaan Viialassa). Samassa rakennuksessa kuin viime vuonna.  Google Maps: Akaan mehuasema

Odotetaan ensi satokautta.

 

 

Ohjeet:

  • Pienin valmistettava erä on 30 kg omenoita. 1 kg omenaa on n. 5-7 dl mehua. Pehmeästä omasta tulee vähemmän.

  • Oma puristusjäte tulee ottaa mukaan. 

  • Paras tulos tulee puusta poimituista omenoista, myös maahan pudonneet, pintavialliset ja rupiset kelpaavat. Pilaantuneet, homeiset omenat ja muumiot eivät kelpaa puristukseen.

  • Halutessaan sekaan saa laittaa porkkanaa, marja-aroniaa, appelsiinia, sitruunaa ja puolukkaa (ei luumua, ei pakastettuja marjoja) täysin sulatetut marjat sopii. Ei siis pelkkiä marjoja.

  • Pastöroidulle mehulle puhtaat omat lasipullot ja kumituppilot. Voit myös ostaa hanapusseja 3l (+ pahvilaatikon hanapussille) mehuasemalta. 

  • Suositus on hanapussitus

  • Pastöroimattoman mehun voi ottaa myös omaan ämpäriin, kanisteriin tai itse suoraan pakasterasioihin tai -pulloihin.

  • Pastöroimaton omenamehu säilyy jääkaapissa muutaman päivän.

  • Pastöroitu omenamehu säilyy satokaudesta toiseen auringolta suojattuna huoneenlämmössä.

Ohjeet asiakkaille tullessasi mehuasemalle:

  • Varaa aika mehuasemalta riittävän ajoissa, ettei omenat pehmene liikaa.
  • Puristusaika ja pastörointi alle 50 kg noin 15 min ja alle 100 kg noin 30 min.
  • Tuo omenalaatikkosi vaa'an läheisyyteen.
  • Kanna pullosi/astiasi peremmälle. Pullot asetellaan saaveihin pystyyn, kuumaan veteen.
  • Laita kumituppilot teräsastioihin kuumaan veteen likoamaan.
  • Jos käytät hanapusseja ja pästöroit, varaa sopivia matalareunaisia laatikoita kuumille hanapusseille tai jokin muu sopiva tapa.
  • Auta omena mäskisaavin tyhjennyksessä omaan jätesäkkiin tai astiaan ja vie oma puristusjäte pois mukanasi.
  • Vie mukanasi myös pahvilaatikot, muovipussit ym. roskat, koska mehuasemalla ei ole niille varattua keräysastiaa.
  • Jos pästöroit hanapusseihin, niin varaa astia tai irto pulloja loppumehua varten, jotta ei viimeinen pussi olisi vajaa. Täytyy olla kuuman kestävä.
  • MAKSUTAVAT:                                                                                                                                              Korttimaksu ja lähimaksu mahdollinen, yleisimmät sirulliset kortit käy. Sekä Mobilepay.            Myös käteinen käy, varaa tasaraha tai tarpeeksi pientäkin.

Tuotto juniorityön hyväksi